★分享:摘自 星雲大師~人生百事
對好人要感謝,對受益要感恩,對善事要感動。
Be thankful to the kindhearted, be grateful to the helpful,
and be touched by acts of virtue.★分享:摘自 星雲大師~人生百事
對好人要感謝,對受益要感恩,對善事要感動。
Be thankful to the kindhearted, be grateful to the helpful,
and be touched by acts of virtue.★分享:摘自 星雲大師~人生百事
對好人要感謝,對受益要感恩,對善事要感動。
Be thankful to the kindhearted, be grateful to the helpful,
and be touched by acts of virtue.★分享:摘自 星雲大師~人生百事
對好人要感謝,對受益要感恩,對善事要感動。
Be thankful to the kindhearted, be grateful to the helpful,
and be touched by acts of virtue.★親子遊戲:默契大考驗
*玩法:
1.將積木分為兩組(兩組中各有相同大小及形狀的積木),媽媽和孩子各擁有一組。
2.孩子和妳都閉上眼睛各自選取一塊積木,握在手心。
3.由孩子發號施令喊:「一、二、三,張開眼睛!」然後打開手心,看看彼此所拿的積木是否相同。若是,則拿出來放在一旁。
*備註:準備形狀、大小不等的積木若干。★分享:摘自 星雲大師~人生百事
經常做令人感動的事,別人的好心好事,自己也要能感動。
Frequently do something which touches people’s hearts,
and also allow yourself to be touched by the kindness of others.★親子遊戲:摸一摸
*玩法:
1.將所有物品先讓孩子看一下,再放進袋子裡。
2.由孩子伸手進去摸取物品一件,父母可以問他:「現在摸到的是什麼?」然後讓孩子猜猜自己摸到的東西,再取出看看猜對了沒有。
3.可讓孩子用不同語言說出所摸取的的物品。
*備註:1.準備一布袋(或枕頭套亦可)。
2.自由選擇物品,如圖書、文具、塑膠杯、盒子等等。★分享:摘自 星雲大師~人生百事
得失不計較,有無不比較。
Do not cling to gains and losses; do not compare with others what you have or not have.
★分享:摘自 星雲大師~人生百事
每日行三好:做好事、說好話、存好心。
Practice the three acts of goodness everyday:
do good thing, say good words, and think good thoughts.☆泡腳的好處☆
現代人常坐辦公室,又懶於運動,普遍足部循環不良。
你可能不知道,倘若足部的循環變好,心臟就不需要額外一再加壓,輸送血液至足部末梢,可減少高血壓、心臟病及中風等高危險疾病的發生。
另外,膝蓋以下到腳底,有許多重要穴道,如果我們常以溫水泡腳,可促進新陳代謝,加強體內循環,對常失眠的人,也很有幫助。
以下介紹幾種簡便的溫水泡腳法:
首先,水的溫度要夠熱,但不會燙傷,大約攝氏45度。
●鹽泡:溫水中加入2大匙鹽巴,鹽有消炎殺菌、通大便的效果。
●薑泡:溫水中加入幾塊打扁的老薑生薑,薑有散寒、除溼的作用。
●酒泡:溫水中加入一瓶米酒,或用其他酒類,可促進血液循環。
●檸檬泡:溫水中加入兩片檸檬,可順氣提神,預防感冒。
●醋泡:溫水中加入3大匙的白醋,可中和體內的酸,滋潤皮膚。
●另外,浸泡時,要注意下列幾點:準備一個大且深的水桶,
1.水位能浸到小腿一半以上為原則。
2.不能因桶小而斜放雙腳,要能舒適平放於桶底,才不至於抽筋。
3.浸泡時間約30分鐘,若水涼的快, 中間可加熱水1~2次。
4.浸泡前後喝一杯水,以利新陳代謝及體液的補充。
5.飯前飯後1小時,不要浸泡,以免影響食欲或消化。
6.扭傷紅腫期間,若有傷口,不可浸泡,以免刺激傷口發炎。
7.有高血壓、氣喘、心臟病者,浸泡時間宜縮短為15分鐘,若無不適,再增加浸泡時間。
送一張營養師執照給您1 | ||
肉類 |
營養解構 |
能預防、治療的疾病 |
豬肉 |
維他命B1、B2、菸酸、蛋白質 |
疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱 |
牛肉 |
蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質 |
虛弱體質、貧血、手腳冰冷 |
雞肉 |
蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸 |
消化不良、恢復體力、癌症 |
雞翼 |
維他命A、成膠原 |
強化血管、有利皮膚 |
雞胸肉 |
蛋白質、不飽和脂肪酸 |
防口腔炎、胃炎 |
雞湯 |
|
消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質 |
雞蛋 |
維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質 |
皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化 |
豬肚 |
維他命A、B12、鐵質 |
貧血、強肝 |
豬腿 |
蛋白質、維他命B |
防血栓、有利皮膚 |
羊肉 |
維他命B1、B2、E、鐵質 |
手腳冰冷、滋補強健、貧血 |
| ||
魚、貝類 |
營養解構 |
能預防、治療的疾病 |
秋刀魚 |
維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A |
貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓 |
沙甸魚 |
維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣 |
中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化 |
鰻魚 |
維他命A 、B1、B2、D、E |
食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲 |
鮭魚 |
維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪 |
利尿、體力衰退 |
鱈魚 |
蛋白質、維他命D、A、B2、鈣 |
貧血、水腫、視力減退、感冒 |
烏賊 |
蛋白質、鉀 |
中風、糖尿病、癌症 |
蜆 |
鐵、維他命B2、B12、鈣 |
貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉 |
蛤仔 |
含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質 |
肝病、貧血、浮腫 |
扇貝 |
維他命B2、E、蛋白質 |
頭痛、暈眩、肩膀痠痛 |
牡蠣 |
維他命B2、氨基酸、鐵質 |
抑制膽固醇、高血壓、貧血 |
章魚 |
蛋白質、氨基酸 |
降膽固醇、維持血壓正常 |
鮑魚 |
蛋白質、脂肪、鈣 |
滋陰清熱、養肝明目 |
海苔 |
鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質 |
降膽固醇 |
天氣才轉涼,有些人的頭皮屑也變得越來越嚴重。不過不是勤洗頭就能解決問題,皮膚科醫師表示,若是頭皮偏乾性,過度清洗,頭皮的角質反而會因為缺乏皮脂的滋潤而成鱗片狀脫落,「雪花片片」的問題會更惡化。
萬芳醫院皮膚雷射美容中心主任張英睿表示,頭皮屑是因為頭皮代謝加速,頭皮中的角質細胞成片狀脫落所造成,可依頭皮出油的多寡分為油性頭皮屑和乾性頭皮屑兩種。
不少人發現自己有頭皮屑時,最常採用的解決方式就是勤加洗頭。不過張英睿說,對於油性頭皮屑的人,勤洗頭有幫助;但若屬於乾性頭皮屑,反而會使症狀惡化。
因為洗髮精的過度清洗,會使頭皮的角質缺乏皮脂滋潤而成鱗片狀脫落。乾性頭皮屑者應該減少洗頭次數、降低洗頭時的水溫,縮短洗頭時間,也要減少洗髮精的用量,並選用較溫和能提供頭皮滋潤的抗屑洗髮精,或者在每次洗髮後使用一些潤髮產品。
如何分辨自己是乾性還是油性頭皮屑 張英睿說,頭部與臉部的皮膚相連,皮脂的分泌程度也相近。因此臉部皮膚是油性和混合性膚質的人,頭皮多半屬於油性;而臉部皮膚是中性和乾性膚質的人,頭皮則屬於中乾性。
張英睿也說,乾性頭皮的人,冬天也要保養頭皮,可以擦一些頭皮用的保養液,同時洗頭後盡快以毛巾擦乾,或是用較低的溫度吹乾頭髮,另外,盡量用寬齒的梳子,不僅可以保養頭皮,也可以減少掉髮。
含糖飲料喝過量恐傷肝!每周應低於五杯500CC份量
喜歡喝含糖飲料,當心會傷肝!德國最新的研究指出,長期攝取含糖飲料的民眾,容易出現脂肪肝,500c.c.的含糖飲料,一個星期不能超過五杯,至於無糖飲料也含有咖啡因,小朋友不適合,大人喝過量一樣會傷腎。 販賣機掉下的飲料冰冰涼涼,口渴時喝上一罐最舒服,不過如果飲料裡含有糖分,除了得擔心發胖外,德國最新的研究報告還指出,恐怕會有傷肝危機。
台安醫院營養師陳曉蒨表示:「不管是單糖還是雙糖,攝取在我們體內消化吸收之後,就會代謝成醣類和脂肪,儲存在我們肝臟,久了之後就會造成脂肪肝,就會對身體造成傷害。」
看看市面上各式各樣的含糖飲料,幾乎全添加了會對肝臟造成負擔的色素和防腐劑,坊間的特調飲料,因為常常含有過多奶精,裡頭的反式脂肪酸更容易引發心血管疾病,如果讓正在發育的孩童長期攝取,後果不堪設想,陳曉蒨指出:「免疫力下降,所以小朋友就會比較容易感冒、咳嗽、喉嚨痛,還有就是說,他們的智力發展會比較差。」
如果真的嘴饞,營養師說500c.c.的含糖飲料一個星期不能超過五杯,平時最好還是用代糖和無糖飲料取代,只是市面上常見的無糖茶,因為含有咖啡因,小朋友和腎功能不好的民眾還是得避免,想喝出健康,營養師說沒什麼比的上天然的白開水。
★親子遊戲:旗正飄飄
*玩法:
1.聽口令配合動作,手腳各代表不同顏色的旗子(或圖片)。
2.如右手為紅旗,左手為白旗,右腳為藍旗,左腳為綠旗。
例如:口令為紅旗升起來(舉右手),白旗升起來(舉左手),紅旗、白旗不要降(即雙手都不放下來),口令繼續喊藍旗升起來(抬右腳),以此類推。
3.雙腳所代表的旗子,不可同時做動作(故喊口令者須注意)。
*備註:準備4種不同顏色的旗子(或圖片)。
|
|||
醫學研究發現,多吃粗糧、新鮮蔬菜和增加生食,是吃出青春和防衰抗老的關鍵。 人從25歲以後,內臟器官的新陳代謝能力,每十年遞減7%~8%。40歲以後骨密度開始逐年減少,女性比男性高一倍。女性在停經後三年,骨密度減少速度加快,很容易發生骨折;男性多在50歲以後發生骨質疏鬆。人過50歲以後,身體每況愈下,包括感覺遲鈍、記憶力衰退、注意力下降、情緒消極、興趣範圍縮小。 值得一提的是,現代人由於睡眠不規律,加上壓力、失眠,許多人不到40歲體內褪黑激素濃度就減半,因此引起許多生理功能的雜亂,如自律神經失調、內分泌雜亂、免疫功能失調、抗自由基降低等問題,這些都是老化的警訊。 十大老化警訊 歸納現代人最常見的老化現象包括:1.睡不著、睡眠品質差、長期失眠;2.缺乏運動,稍微運動就氣喘;3.接觸過多電磁波;4.有抽菸、喝酒、吃檳榔的習慣;5.過度疲勞、容易疲倦、打瞌睡;6.經常熬夜、生物鐘失序;7.壓力過大、情緒焦躁不安;8.常接觸農藥或污染;9.經常胡思亂想、用腦過度;10.愛喝可樂、咖啡等飲料或偏食。如果你有這些症狀,請從現在開始落實抗老化,只要從飲食上調養就能防衰抗老。 要長壽 稍瘦較好 迄今廣為公認,並獲得成功的兩種延緩衰老的實驗方法,是限食(主要是限制熱量攝入)和降低中樞體溫。對恆溫哺乳動物來說,限食是延緩衰老的途徑之一。 一項國外醫學研究以老年休養所120名65歲以上的重病男女作為觀察對象,其中對照組每人每天給熱量蛋白質50克、脂肪40克;限制熱量組每人一天蛋白質50克、脂肪40克、隔日蛋白質36克,脂肪40克,交替給予。結果,限制熱量組存活時間為219天,對照組為123天。分析發現,限制熱量組的體重比對照組輕,細胞免疫增強,所以壽命較長。 長壽鄉老人飲食特點 以百歲人瑞眾多而聞名世界的七大長壽鄉,分別是厄瓜多爾的維爾卡旺巴、原名香格里拉的洪札區、高加索西南方的拘卓爾村、巴基斯坦的罕薩、格魯吉爾的阿布哈吉亞、新疆的阿克蘇與和田區、廣西巴馬。這些地區除了天然的氣候、優美的環境和與世隔絕、簡樸的生活習慣外,許多百歲老人終日在田地裡幹活,體力充沛,精力旺盛。 長壽鄉老人具有共同的飲食特點是:1.食不過飽;2.雜食;3.飯食清淡;4.多食蔬菜水果;5.多喝酸奶。長壽鄉最常吃的蔬果有:萵苣、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、大蒜、青蔥、番茄等,這些也是抗癌蔬果。 要青春長壽 多吃這些食物 日本是世界上最長壽的國家,主要歸功於以黃豆、大米及魚類為主的飲食模式。 豆類食物,如大豆、豌豆、扁豆,是重要抗老食品,一般說來是高鉀低鈉,含纖維多的食物。大量食肉會導致過胖、高血壓、冠心病、腦血栓、糖尿病等病症,所以魚是肉類的最好代用品。 吃粗糧、新鮮蔬果和增加生食,是抗老的重要關鍵。抗老蔬菜有:蔥蒜、蘑菇、紅辣椒和蘆筍等,它們不僅含有大量維生素B群和C,硫和硒的含量也特別豐富。 水果中鉀和鉻含量最多的以香蕉、橘子、蘋果和葡萄為首。另外,南瓜子、葵花子、芝麻、葡萄乾、花生等,均具有特別高的營養價值,例如:芝麻不僅含有豐富的B群和E的維生素健腦成分,鈷、硒、鈣、鎂含量也很高,這些都有利於抗老。 最後,建議大家多喝茶,因為茶葉中富含鋅、硒等微量元素,維生素C、E等和鞣酸、茶黃烷醇等強抗氧化物質,茶多酚可降血脂、抗血栓、抑制多元不飽和脂肪酸的脂質過氧化,可防止細胞及組織被氧化破壞;也能增加體內自由基的消除,延緩衰老。(本文作者為台大主治醫師、台大微生物免疫學博士) |
|
★親子遊戲:摸一摸
*玩法:
1.將所有物品先讓孩子看一下,再放進袋子裡。
2.由孩子伸手進去摸取物品一件,爸爸媽媽可以問他:「現在摸到的是什麼?」,然後讓孩子猜猜自己摸到的東西,再取出看看猜對了沒有。
*備註:
1.準備一布袋(或枕頭套亦可)。
2.自由選擇物品,如圖書、文具、塑膠杯、盒子等等。
3.如該項物品,孩子會用英文、或台語說出,也可以喔!
抽菸的人 |
由於抽菸會消耗體內大量的維他命 C,所以有必要經常補充。 |
工作量大及運動多的人 |
這類的人需要特別補充維他命 B群,因為維他命B群是讓脂肪轉化成熱能的重要物質。 |
經常熬夜的夜貓族 |
熬夜時腎上腺素的分泌會增加,而腎上腺素的合成也需要維他命C ,所以要適量補充維他命C。 |
電腦族或事務員 |
看電腦螢幕的時間長,工作耗眼力及精神壓力與肉體勞動的疲勞有所不同,必須適量補充維他命A 。 |
孕婦及哺乳中的媽媽 |
懷孕時由於母體與胎兒組織快速生長,葉酸轉換增加並且缺乏維他命B6,應該每日補充。不過,維他命D 的量就不需要增加了,因為額外攝食會使嬰兒的血鈣過多。 |
吃素的人 |
長期吃素的人由於不吃動物類食品,容易缺乏維他命D 、維他命B12。 |
老年人 |
老年人腸胃的吸收不比年輕人好,加上許多營養素容易流失,又有偏食的習慣,因此有必要每天補充一顆綜合維他命。 |
兒童及發育中的青少年 |
由於成長發育期需要的營養素比任何時期多,而維他命D對於骨骼的發育及成長有很大的關係,所以需要多補充。 |
經常做激烈運動 |
維他命E、B 群對你而言猶如卡通影片中大力水手要吃的菠菜。能使你動作機敏、爆發力強、精力十足。 |
正在減肥的人 |
運動20分鐘過後,脂肪會被利用作為能量,而幫助脂肪代謝的便是維他命B2。 |
經常口腔發炎 |
嘴唇和口中黏膜的發炎可以藉由補充有「抗口腔炎維他命」別稱的維他命B2。 |
容易抽筋或肌肉痙攣 |
身體所吸收的鎂當中有40%被利用於保持肌肉或心臟的正常收縮,運動員每天必須攝取300mg。 |
容易神經緊張 |
對抗壓力的臨戰態勢之前,一定要補充維他命C以及維他命B群,以及鈣、鎂。 |
外務推銷員 |
奔波於炎熱的大太陽下,水溶性維他命C會隨著汗液從體內大量的流失,維他命B1能促進分解肌肉中所積存的乳酸等疲勞物質的機能。 |
肩膀酸痛 |
維他命E和鈣質是救星。 |
面皰、小膿皰 |
要補充維他命B2、維他命B6。 |
醒酒 |
維他命B1將是你最好的幫手。 |
喝杯果汁養養身
◎蘋果汁Apple Juice:調理腸胃,促進腎機能,預防高血壓
◎葡萄柚汁 Grapefruit Juice:降低膽固醇,預防感冒及牙齦出血
◎奇異果汁 Kiwi Fruit Juice:含豐富維他命C,清熱生津,止吐瀉
◎芒果汁Mango Juice:幫助消化,防止暈船嘔吐喉嚨疼
◎鳳梨汁Pineapple Juice:消腫怯溼,幫助消化,舒緩喉痛
◎木瓜汁Papaya Juice:消滯潤肺,幫助消化蛋白質
◎西瓜汁Water Melon Juice:消暑利尿,降血壓
◎紅蘿蔔汁5Carrot Juice:刺激膽汁分泌,中和膽固醇,增加腸壁彈性,安撫神經
◎芹菜汁Celery Juice:補充體力,舒緩焦慮、壓力
◎香蕉汁Banana Juice:提高精力,強健肌肉,滋潤肺腸,血脈暢通
◎葡萄汁Grape Juice:調節心跳,補血安神,加強腎、肝功能,幫助消化
◎檸檬汁Lemon Juice:含豐富維他命C,止咳化痰,有助排除體內毒素
◎柳橙汁Orange Juice:滋潤健胃,強化血管,可預防心臟病、中風、傷風、感冒和瘀傷
◎哈密瓜汁Cantaloup Juice :消暑解燥,生津止渴
◎草莓汁Strawberry Juice:利尿止瀉,強健神經,補充血液
◎梨汁Pear Juice:能維持心臟,血管正常運作,去除體內毒素
◎椰子汁Coconut Juice:預防心臟病,關節炎和癌症,強健肌膚,滋潤止咳
身體不適時食物的禁忌
感 冒: 香蕉,橘子,蘆荀汁,冰,羊肉,薑母鴨,煙酒
咳 嗽: 冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
急 性 胃 炎 : 油炸食物,酒,辣椒,糯米
慢 性 胃 炎 : 生冷食物,酸酵食物,甜食
腸 炎 : 香蕉,蕃石榴
胃 腸 脹 悶 : 花生,蕃薯,蛋發酵類,豆類
急慢性肝炎 : 鵝(雞,鴨)肉皮,肥豬肉,煙酒,不熬夜
心 臟 病 : 暴飲暴食,高膽固醇,太鹹食物
腎 臟 病 : 啤酒,汽水,鹹魚,筍干,鹹菜
糖 尿 病 : 甜,酒,油膩,炸烤,高熱量食物
低 血 壓 : 芹菜,宜早睡多運動
高 血 壓: 太鹹食物,蛋黃,動物內臟,乳酪,動物性油,腦髓
消化性潰瘍: 豆類,竹筍,鹹菜,糯米類品,酒,鳳梨,辣椒,番石榴
懷 孕 時 : 酒,煙,咖啡
跌打骨膜炎 : 香蕉,竹筍,酒,酸菜,辣椒
跌 打 損 傷 : 豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
痔 瘡 便 血 : 煙,酒,辣椒,油炸物
風濕性關節炎:啤酒,香蕉,肉類,避寒露雨水
過敏性體質: (蕁麻疹,濕疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭, 芒果, 冰,桂圓 ,荔枝
腦神經衰弱(失眠症): 辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜