close
★親子廚房
◎涼拌菠菜~
材料：菠菜1把
調味料：大蒜1粒、芝麻醬3大匙、糖2小匙、白醋1大匙
做法：1.菠菜整棵洗淨，入熱水中川燙約30秒，再入冰 水中鎮涼。取出捏乾水分，切段排入盤中備用。
2.將大蒜切碎，加入芝麻醬、溫開水(約2大匙)、糖及醋調勻，淋在菠菜上即可。
◎涼拌花枝~
材料：花枝(或透抽)2尾、大蒜2粒
調味料：糖1大匙、醋1大匙、醬油膏1大匙、
香油2小匙、番茄醬3大匙
做法：1.將花枝洗淨，內部切花。入熱水中川燙約2分鐘撈起備用。
2.大蒜切碎備用，將糖和醋先調和備用。
3.小碗中放入所有調味料及大蒜、糖醋汁，調勻 後即為沾醬。
全站熱搜
留言列表
