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★食譜分享：        

※果醬薄餅

A.材料：麵粉60克，雞蛋2個，牛奶150克、奶油1小塊(抹鍋子用)，精鹽1克，奶油15克，果醬適量。

B.製作：1.將麵粉放入碗內，打入雞蛋，用筷子攪拌均勻，再加入精鹽和化開的奶油、牛奶攪勻，打成麵糊。

2.將小鍋置爐子上預熱，用奶油把鍋子四周抹一下，倒入一湯勺麵糊，使麵糊在鍋的四周均勻分布，待一面煎熟後，翻過來(不要破碎)再煎另一面至熟。

3.依照同樣方法煎第二張、第三張，直至煎完為止。在薄餅上放一點果醬，卷起來，即可食。

該內容轉自孕育保健網：http://mid.lt263.com/huaiyun/yuer/youer/yingyang/200803/14178.shtml.html

※焦糖南瓜布丁DIY

1.材料：j焦糖：糖80克、水60cc

k布丁體：A.全蛋7顆、糖130公克、香草精15cc

B.動物性鮮奶油220cc、鮮奶、南瓜泥(南瓜加水至略微蓋過，煮爛後撈起，撈起的固形約佔一半，再加鮮奶後約1000cc的量，用果汁機打成泥狀)

2.作法：j把糖水煮至焦糖化，馬上倒入模型中。

k把材料A攪拌均勻待用，材料B混合煮至攝氏70度(如果沒有溫度計，可以表面是否結皮來做判斷)，再將B攪拌入A中。

l將步驟k完成的蛋奶汁倒入模型中，隔水加熱烤熟。

3.注意事項：烤盤中墊紙，倒沸水入烤盤中，放上布丁再進烤爐，以攝氏150度烤30~35分鐘。如果沒有烤箱，同樣配方也可以用蒸的。